Le Mazzancolle al Curry

 

 

Mazzancolle in

salsa bianca al curry e

funghi prataioli

 

 

 

 

L'Intingolo

 

 

 

La Nostra Zuppa di Pesce

 

Il Nome Prende Spunto dal Fatto che

 

è un Rito Terminare la Pietanza con

 

la Classica Scarpetta

il crudo del giorno

 

 

 

 

...Le cruditè 

Servite con olio e limone

La Carbonata

 

 

 

Pesci e crostacei

 

Cotti sul Carbone e

 

Serviti su un Letto di Verdure,

 

Erbe Aromatiche e Sale Grosso di Cervia

 

 

Il Crudo Classic

 

 

 

 

 

 

 

 

Degustazione di 12 tipologie di

pesce crudo abbinate a condimenti

che rendono ogni assaggio

unico e particolare.

 

 

 

La Vaporella

Euro 20

 

 

 

Varietà di Crostacei e Molluschi

 

Cotti nella Vaporiera 

 

e Serviti Semplicemente

 

con Olio Extra Vergine di Oliva

Il Crudo su Ghiaccio

 

 

 

 

 

 

Il crudo nella sua essenza,

 

completamente al naturale.

 

Servito con verdure in pinzimonio

 

Il Crudino

 

 

 

 

 

 

Composizione di carpacci e crostacei

 

conditi con olio e limone.

 

 

 

 

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